固態飲料代加工(OEM)，就是在原產上為他人加工，貼牌加工即商家自己不生產，而是委托其他生產企業生產，而品牌是自己的。
代加工(OEM)的基本含義是定牌生產合作，俗稱代工。即品牌生產者不直接生產產品，而是利用自己掌握的關鍵核心技術，負責設計和開發新產品，控制銷售和銷售渠道，生產能力有限，甚至沒有生產線和廠房。
為了增加產量和銷量，為了降低新生產線的風險，甚至贏得市場時間，通過合同訂購委托其他類似產品制造商生產，訂購的產品低價買斷，直接貼上自己的品牌商標。這種委托他人生產的合作方式是OEM，承擔這項加工任務的制造商叫OEM廠商，生產的產品是OEM產品。OEM的特點是:技術在外，資本在外，市場在外，只有生產在內。
進行固體飲料代加工須有相應的執行標準、商標、公司名稱，才能設計包裝，設計包裝不能有宣傳產品的字眼，每一家公司都有質檢部門的審核，審核通過后才能印刷。
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