水果麥片代餐粉富含膳食纖維、礦物質(zhì)和干果，大大改變了口感。它是由谷物制成的，經(jīng)過多種生產(chǎn)工藝制成的。水果麥片代餐粉作為一種即食產(chǎn)品，具有沖泡方便的優(yōu)點，迅速進(jìn)入市場，贏得了消費者特別是年輕消費者的青睞。然而，目前市場上成功的品牌并不多。對于品牌所有者來說，找一家研發(fā)生產(chǎn)實力較強(qiáng)的水果麥片代餐粉廠家，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的飛躍，可以讓品牌迅速脫穎而出。

　　一些強(qiáng)大的水果麥片代餐粉制造商將通過技術(shù)創(chuàng)新提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。例如，在加工水果顆粒等原料時，主要采用FD冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行加工，在真空條件下直接升華水分，而干燥物質(zhì)本身在冷凍時留在冰架上，因此干燥后體積不變，疏松多孔，整個升華過程中材料的溫度為零。冷凍干燥技術(shù)是保留水果完整營養(yǎng)成分的先進(jìn)工藝，不會過多破壞材料原有的營養(yǎng)價值，同時保持水果的新鮮度、色澤、香氣和形狀，真正實現(xiàn)健康營養(yǎng)。

　　水果麥片代餐粉生產(chǎn)廠家避免在燕麥加工過程中高溫加熱麥片，導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)受損，對人體產(chǎn)生有害物質(zhì)。與傳統(tǒng)的烘焙工藝相比，低溫可以在很大程度上保留麥片中的營養(yǎng)物質(zhì)，比如保留更多的B族維生素，尤其是維生素B1。另一方面，它還可以改變麥片的味道。烘焙后的燕麥非常脆，擠壓成谷物球的燕麥非常脆。這使得燕麥本身的味道非常分層，具有濃郁的小麥風(fēng)味，更容易贏得公眾的喜愛。代餐粉代工廠家低溫烘焙后的麥片顆粒形狀與原燕麥基本相同，低溫烘焙后的麥片可以完全保留燕麥中的膳食纖維。

　　除了優(yōu)化生產(chǎn)工藝外，水果麥片代餐粉廠家的包裝也有所改進(jìn)。傳統(tǒng)的谷物食品基本上是大量的整罐包裝，主要是家庭場景，產(chǎn)品面向辦公室職員、學(xué)生聚會有一定的缺點，所以一些制造商推出了60克袋裝水果麥片早餐，或小杯水果麥片，以便攜式改變以滿足消費者的需求。當(dāng)然，隨著包裝形式的變化，食品生產(chǎn)線也在定量灌裝機(jī)、真空包裝機(jī)、稱重封口機(jī)等加工設(shè)備的幫助下，確保食品包裝環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行，達(dá)到保質(zhì)保鮮的目的。

　　創(chuàng)新型代餐粉生產(chǎn)廠家在產(chǎn)品健康食品加工方面正朝著營養(yǎng)化、便捷化轉(zhuǎn)變，以便于攜帶、食用方便、營養(yǎng)健康、天然無添加，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量變化，幫助投資者通過OEM模式打造強(qiáng)勢品牌，抓住新的市場機(jī)遇。